ارشيف ل'المواد الغذائية الهندية' الفئة
Goan مطبخ
السبت 21 فبراير 2009 7:15 لا تعليقات من جانب Suchitra كول ميسرا
تذوق غوا تماما على عكس أي بلد آخر. لا شرق ولا غرب كليا ، بل هو مزيج بين الهند واسبانيا والبرتغال ، مثل آسيا منقع في أوروبا.
Goan الطهي التقليدية يتم خزفية وبطء النار. فإن من وعاء prosity معجزات يلعب مع التوابل ، واللحوم والأسماك أو يصبح [...]
الغذاء من اقصى الجنوب في الهند
الجمعه 6 فبراير ، 2009 5:57 لا تعليقات قبل جيا فرنانديز
وقد حار العطرية طبيعة Chettinad المطبخ تضم كل شيء من لحوم الضأن والدجاج والأرانب والسمان اليابانية جعلت شعبية بديلة أخرى بسيطة الأجرة في جنوب الهند في تشيناي.
النظر في التنوع الهائل في المطبخ الهندي ، وبعد ذلك ، إلا أن نفكر في جنوب الهند! من جوز الهند ذات النكهة ساحل مالابار لاذع ، [...]
النكهات من كوشين
الاحد 1 فبراير ، 2009 5:21 لا تعليقاتفي هذا المنصب نأخذ جولة في بعض من أفضل الأماكن لتناول الطعام في كوشين (المعروف سابقا باسم كوشين) وميناء بحري في ولاية كيرالا الهندية. كوشين ، المعروف باسم "ملكة بحر العرب" ، مركزا هاما لتجارة التوابل ومنذ وقت يرجع الى القرن فإن 14th. اسمحوا [...]
