Stillinger Tagged "mango"
Mango Curry - Easy Indian Food
Mandag den 16 februar, 2009 6:56 No Comments Ingredienser
250g grøn mango
2 løg (skåret tynde)
½ kokosnød (revet)
6 fed hvidløg flager
6 røde chilier
1 cm ingefær
½ tsk jeera (spidskommen) frø
1 tsk dhania (koriander) frø
1 spsk jaggery / sukker
½ tsk gurkemeje pulver
1 spsk olie
¾ tsk salt
1 glas vand
Metode
Grind sammen chilier, kokos, ingefær, hvidløg, koriander og spidskommen og sættes til side.
Skræl den mango og skæres hver i ¾ tomme [...]
