Θέσεις Tagged 'jeera "
Mango Curry - Easy Ινδικό Τροφίμων
Δευτέρα, 16 Φεβρουαρίου 2009 6:56 Δεν Σχόλια Συστατικά
250g πράσινο μάγγες
2 κρεμμύδια (λεπτές φέτες)
½ καρύδας (τριμμένο)
6 σκελίδες σκόρδο νιφάδες
6 κόκκινες πιπεριές
1 ίντσα τζίντζερ
½ jeera TSP (κύμινο) σπόροι
1 TSP dhania (κόλιανδρος) σπόροι
1 tbsp jaggery / ζάχαρη
½ TSP κουρκούμη σε σκόνη
1 tbsp πετρελαίου
¾ TSP αλάτι
1 ποτήρι νερό
Μέθοδος
Αλέθεται μαζί τις πιπεριές, καρύδα, τζίντζερ, το σκόρδο, κορίανδρου και κίμινο και αφήστε.
Φλούδες οι μάγγες και κομμένα σε κάθε μία ¾ ιντσών [...]
