Θέσεις Tagged "κρέας"
Goan Κουζίνα
Σάββατο, 21 Φεβρουαρίου 2009 7:15 Δεν Σχόλια Με Suchitra Kaul Misra
Μια γεύση από Γκόα είναι πολύ μοιάζει με κανένα άλλο. Δεν εξ Ανατολικής δεν δυτική, είναι ινδό-Ιβηρική σύμφυρμα, όπως μαριναρισμένων Ασίας στην Ευρώπη.
Παραδοσιακά Goan μαγείρεμα γίνεται σε πήλινα και για την αργή πυρκαγιά. Η prosity του ποτ θαύματα παίζει με τα μπαχαρικά, και το ψάρι ή κρέας γίνεται όλα [...]
Τρόφιμα από το Βαθύ της Νότιας Ινδίας
Παρασκευή, 6 Φεβρουαρίου 2009 5:57 Δεν Σχόλια Με Gia Fernandes
Το πικάντικο, αρωματικό χαρακτήρα του Chettinad κουζίνα που περιλαμβάνει τα πάντα από κρέας και κοτόπουλο με κουνέλι ιαπωνικό ορτύκι και έχει γίνει μια δημοφιλής εναλλακτική λύση σε άλλη απλή Νοτίου Ινδικού ναύλο στο Chennai.
Σκεφτείτε την τεράστια ποικιλία στην ινδική κουζίνα και στη συνέχεια, να σκεφτούμε μόνο τη Νότια Ινδία! Από την ινδική καρύδα, αρωματισμένο Malabar Coast στην πικάντικο, [...]
