Posts Tagged "mango"
Mango Curry - Easy Indian Food
Maanantai 16. helmikuuta 2009 6:56 No Comments Valmistusaineet
250g vihreä mangot
2 sipulia (viipaloidut ohut)
½ kookoskuidut (raastetussa)
6 mausteneilikkaa valkosipulin hiutaleita
6 punainen chillies
1 tuuman inkivääri
½ tl jeera (kumina) siemenet
1 tl dhania (korianteria) siemenet
1 rkl jaggery / sokerin
½ tl kurkumaa jauhe
1 rkl öljyä
¾ tl suolaa
1 lasi vettä
Menetelmä
Jauhetaan yhteen chillies, kookos-, inkivääri, valkosipuli, korianteri ja kumina ja unohdettava.
Kuori mangot ja leikkaa jokainen osaksi ¾ tuuman [...]
