Posts Tagged 'viande'
Goan Cuisine
Samedi, Février 21, 2009 7:15 Pas de commentaire Par Suchitra Kaul Misra
Un avant-goût de Goa est assez différent des autres. Ni tout à l'est, ni ouest, il s'agit d'un mélange indo-ibérique, tout comme l'Asie mariné en Europe.
Goan cuisine traditionnelle est faite de terre et sur feu doux. Le prosity joue le pot de merveilles avec les épices et le poisson ou la viande devient [...]
Food From The Deep South de l'Inde
Vendredi, Février 6, 2009 5:57 Pas de commentaire Par Gia Fernandes
Les épices, aromatiques Chettinad nature de cuisine comprenant tout de mouton et de lapin et de poulet à la caille japonaise en a fait une très simple alternative à d'autres prix dans le sud de l'Inde Chennai.
Pensez à l'immense variété de la cuisine indienne et, ensuite, de penser que le Sud de l'Inde! De la noix de coco parfumée à la côte Malabar épicé, [...]
