Easy Indiase aardappelpuree
Zaterdag 28 februari, 2009 13:07 Geplaatst in categorie Easy Indiase Recepten
Ingrediënten
500 gr aardappelen
4 el boter
2 el room
4 el gehakte koriander bladeren
1 theelepel citroensap
Zout en peper naar smaak
Methode
Kook de aardappelen in een snelkookpan tot een fluitje. Haal van het vuur en laat de druk afnemen. Open en controleer of ze zacht zijn. Laat het water.
Peel en beslag, terwijl nog steeds warm. Mash ze erg soepel en voeg boter, zout, peper, room, het citroensap en de gehakte koriander bladeren.
Meng goed en serveer met kip Chic, gegoten in kleine vormen met de hulp van kleine plastic mallen of katoris (bekers).
Garneer met een takje koriander op elke heuvel van gestampte aardappel.
U kunt het diner serveren verse broodjes met de gerechten.
U kunt alle reacties op dit item via de RSS 2.0 feed.
U kunt tot het einde en laat een reactie. Pingen is momenteel niet toegestaan.
