Easy indisk mat

Ingredienser
10 egg yolks
2 kopper tykk kokosmelk
1 ½ kopper hvetemel
2 ½ kopper sukker
¾ kopp ghee
10 cloves (pulverisert)
Klype salt
½ kopp vann
Metode
Satt vann til å koke, legge til sukker og forberede tynn, klebrig sirup på medium konsistens. Hold til side for å avkjøles.

Beat egg yolks og legge kokosmelk. Fold i mel. Bland med avkjølt sirup, og gjør en [...]

Hvis du likte dette innlegget kan du bokmerke ved å klikke på ett av ikonene nedenfor:

Skjul Sites

Ingredienser

500 gm svinekjøtt (Lean, tender)
2 hvit reddik (skiver lang)
2 tbsp eddik
1 løk (skiver tynn)
4 cloves hvitløk flak
1 tomme ingefær
1 ts dhania (koriander) seeds
¾ ts jeera (spisskummen) seeds
6 peppercorns
4 tørr rød chillies
2 grønne chillies
1 / 4 ts gurkemeie pulver
4 cloves
2 tommers kanel pinne
1 ts salt
½ ts sukker
2 tbsp olje
1 ¾ kopp vann
Metode
Klipp av overflødig fett og kutt svinekjøtt [...]

Hvis du likte dette innlegget kan du bokmerke ved å klikke på ett av ikonene nedenfor:

Skjul Sites

Ingredienser
250 gm agurk, revet eller hakkede fine
200 gm ostemasse
1-2 grønne chillies, hakkede fine
Koriander blader, hakkede fine
Salt, til å smake
Sukker, for å smake
1 tbsp olje for tempering
1 / 4 ts sennep frø
Metode

Bland revet agurk med salt, sukker, grønne chillies og koriander blader.
Legg til ostemasse og mix.
Varme oljen i en liten båt og stenke det sennep frø i [...]

Hvis du likte dette innlegget kan du bokmerke ved å klikke på ett av ikonene nedenfor:

Skjul Sites