Easy indisk mat

Ingredienser

500 gm svinekjøtt (Lean, tender)
2 hvit reddik (skiver lang)
2 tbsp eddik
1 løk (skiver tynn)
4 cloves hvitløk flak
1 tomme ingefær
1 ts dhania (koriander) seeds
¾ ts jeera (spisskummen) seeds
6 peppercorns
4 tørr rød chillies
2 grønne chillies
1 / 4 ts gurkemeie pulver
4 cloves
2 tommers kanel pinne
1 ts salt
½ ts sukker
2 tbsp olje
1 ¾ kopp vann
Metode
Klipp av overflødig fett og kutt svinekjøtt [...]

Hvis du likte dette innlegget kan du bokmerke ved å klikke på ett av ikonene nedenfor:

Skjul Sites

Ingredienser
1 1 / 4 kopp ris
1 kopp toddy
1 kokos (revet)
4 tbsp sukker
1 / 2 tbsp salt
Olje til fett idli type moulds

Metode
Vask ris og avløp i dørslag. Sug og dra over natten. Grind ris, bruker litt toddy innimellom, for å gjøre et godt lim.
Slipe den revet kokos fint, også ved hjelp toddy. Mix bakken ris og bakken kokos. Legg sukker og [...]

Hvis du likte dette innlegget kan du bokmerke ved å klikke på ett av ikonene nedenfor:

Skjul Sites