Archive for the 'indyjskich Recipes "Kategoria
Bebinca Cake
Środa, 18 lutego 2009 7:12 nr KomentarzeSkładniki
10 żółtek jaj
2 filiżanki mleka kokosowego grubości
1 ½ filiżanki mąki
2 ½ filiżanki cukru
¾ filiżanki ghee
10 goździki (sproszkowane)
Szczypta soli
½ filiżanki wody
Metoda
Umieść wodę do wrzenia, dodać cukier i przygotować cienką, lepką inulinowy średnio spójności. Lek na bok do ostygnięcia.
Beat żółtka i dodać mleko kokosowe. Złożyć na mąkę. Wymieszać ze schłodzoną inulinowy, i dokonać [...]
Wieprzowina Baffad
Czwartek, 12 luty, 2009 6:39 nr Komentarze Składniki
500 gm wieprzowe (chude, oferty)
2 biała rzodkiew (plasterkowanie długie)
2 tbsp ocet
1 cebula (cienkie plasterki)
4 ząbki czosnku płatków
1 cal imbir
1 tsp dhania (kolendra) nasiona
¾ tsp jeera (kminek) nasiona
6 pieprzu
4 suche czerwone chillies
2 zielone chillies
1 / 4 tsp kurkumy w proszku
4 goździki
2 calowy cynamonu Stick
1 tsp soli
½ tsp cukru
2 tbsp oleju
1 ¾ filiżanki wody
Metoda
Trim off nadmiar tłuszczu i cięcia mięsa wieprzowego [...]
Cucumber Raita
Sobota, 24 stycznia 2009 6:13 nr Komentarze Składniki
250 gm ogórek, tarty lub pociętych grzywny
200 gm twaróg
1-2 zielone chillies, siekane grzywny
Liści kolendry, posiekane grzywny
Sól do smaku
Cukru, do smaku
1 tbsp olej do hartowania
1 / 4 tsp nasiona gorczycy
Metoda
Wymieszać tarty ogórek z soli, cukru, zielony chillies i liści kolendry.
Dodać twaróg i wymieszać.
Ciepło ropy w małym statku i pokropi nasiona gorczycy w [...]
