Inlägg Taggade "gurka"
Khamang Kakdi
Onsdag 28 januari, 2009 11:46 No CommentsIngredienser
3 små gurkor
3 grön chilipeppar
½ kopp jordnötter
3 curry blad
½ tsk Senapsfrön
1tbsp olja
2 koppar ostmassa
1 kopp riven kokos
1 msk koriander blad
Socker och salt för att smaken
Metod
Hacka gurka fint, finhacka grön chilipeppar och krossa jordnötter. Efter rinner ut juice från gurka, blanda med chilipeppar, jordnötter, koriander blad, kokos och ostmassa. Värm olja och [...]
Gurka Raita
Lördag 24 januari, 2009 6:13 No Comments Ingredienser
250 gm gurka, riven eller hackad böter
200 gm ostmassa
1-2 grön chilipeppar, hackad böter
Koriander löv, hackade böter
Salt, med smak
Socker, att smaka
1 msk olja för seghärdning
1 / 4 tsk Senapsfrön
Metod
Blanda riven gurka med salt, socker, grön chilipeppar och koriander blad.
Lägg ostmassan och blanda.
Värm oljan i en liten fartyg och strö den Senapsfrön i [...]






























