Easy indisk mat

Genom V Picardo

En annan grönsak, som är en vanlig i de flesta typer av matlagning är den gemensamma potatis, här är några tips för lagring av potatis liksom i matlagning dem.

• Förvara potatis i en tråd korg i en torr och sval plats borta från ljus.
• Om potatis förvaras i en tråd korg med några baljor av vitlök, de är fria från insekter och tenderar att spira mindre.
• Vid förvaring av potatis i lösvikt, hålla två äpplen med dem för att hindra dem från sprouting.
• För att göra crispier chips, skäras i skivor mycket sedan suga i kallt vatten i en timme, drain och torka bort fukt med en trasa innan stekning i mycket het olja
• Ett annat tips för crispier marker är torra markerna mellan veck av en tidning för fem minuter innan stekning, tidningen kommer att absorbera all fukt.
• För crispier chips, försöker blötläggnings markerna i saltvatten i 10 minuter och sedan rinna av, torka av fukt och yngel.
• En tesked bakpulver läggas till potatismos kommer att göra dem lätt och fluffigt.
• Pressa saften av en citron eller lägga ett par droppar ättika till vattnet där potatisen är kokt blir potatisen mjölig.
• För att förhindra att potatisen från krackning medan kokar dem, suga dem i varmt vatten i 15 minuter innan de kokar.
• Samtidigt kokar potatis på spisen lägga ett bindestreck salt på dem, de kommer att komma ut mjukare och tastier.

Om du haft denna tjänst vänligen bokmärke genom att klicka på en av ikonerna nedan:

Dölj Sites